1. Enwere m ike imikpueri akpa tii
Nkeeri nke akpa tiienwere ike itinye ya.
Ọtụtụ ndị enyi na-amasị iji akpa tii.Akpa tii, nke a makwaara dị ka akpa tii, dị ka aha ahụ na-egosi, bụ akwụkwọ tii a fụchiri n'ime akwụkwọ ma ọ bụ ákwà, nke nwere ike ịchekwa ruo ogologo oge.A na-eji mmiri na-asachapụ akpa tii ndị ahụ.Iji mee ka ọ dị mfe iji akpa tii mee ihe, ndị mmadụ ga-ekekọta ụdọ, n'ihi ya, anyị maara na a pụrụ ime eriri a.
2. Gini mere akpa tii ji choro eri
Ihe mere akpa tii ji nwee eri bụ iji mee ka ndị mmadụ nweta ohere.Mgbe ị na-edochi akpa tii, ọ dị mfe itinye akpa tii na mgbidi iko n'ihi na o nwere mmiri.Mgbe ọnụ iko dị obere, a pụghị ịpụpụ ya nke ọma, yabụ anyị ga-aṅa ntị na iji akpa tii.
3. Otu esi ejiakpa tii na eriri
Ọtụtụ ndị bụ ndị ọhụrụakpa tiinwee ajụjụ gbasara otu esi eji eriri eji akpa tii.Usoro a nke ime biya dị nnọọ mfe.Tinye akpa tii ozugbo na iko.Mgbe ị na-eme tii, a na-atụkwasị eriri akpa tii na iko.Mgbe agbachachara tii, enwere ike ịdọpụta akpa tii ahụ site na eriri.N'ụzọ dị otú a, a pụrụ ịchịkwa ịta nke tii iji mee ka ịme ihe na-esote.
Enwere ike ịhapụ akpa tii ozugbo n'ime mmiri?
Ma enwere ike ịhapụ akpa tii ozugbo dabere n'ụdị akpa tii ị zụrụ.Dịka ọmụmaatụ, tii Pu'er dabara maka esi.Ụtọ ahụ siri ike karịa nke ime ime, na ísì tii na-adịte aka ma nwee ụtọ na-adịghị agwụ agwụ.Dịka ọmụmaatụ, tii na-acha ọcha na tii akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-adabara naanị maka oyi, akpịrị ịkpọ nkụ na ịkwụsị mbufụt.Ya mere, ha adịghị adabara esi esi.Enwere ike ime ya na iko.Ogologo oge a na-emepụta ihe, otú ahụ ka mmetụta ga-apụta ìhè mgbe ị na-aṅụ mmanya.
Ị chọrọ ịwụpụ mmiri maka akpa tii mbụ?
Nkeobere akpa tiiekwesịrị ịwụpụ ya na nke mbụ.
Akpa tii na-adịkarị na ndụ.N'ihi na ihe ka ọtụtụ n'ime akpa tii a na-ere n'ahịa bụ triangular, na tii dị n'ime ya bụ obere iberibe tii gbajiri agbaji, nke nwere ike ime ngwa ngwa ime ụtọ tii, nke mere na onye ọ bụla hụrụ ya n'anya.Otú ọ dị, mgbe ị na-aṅụ tii, a na-atụ aro ka a "sacha" iko tii nke mbụ, jiri mmiri na-esi ísì ụtọ mee ihe dị ka ọkara otu iko, ihe dị ka nkeji 1, wee wụsa ya ka ọ sachapụ ụfọdụ ihe ndị na-egbu egbu, uzuzu, adịghị ọcha. nje bacteria, wdg na tii.
Ị chọrọ idowe akpa tii ahụ ka ọ na-awụpụ ma ọ bụ wepụ ya?
Enweghị ike iminye akpa tii ahụ oge niile.
Akpa tii bụ ihe ọṅụṅụ na-emekarị na ndụ.N'ozuzu, anyị kwesịrị ịwepụ akpa tii mgbe anyị na-eji ya tee mmiri.N'ihi na akpa tii bụ tii na-ekoghị eko, a ga-ewepụ ya mgbe 30-60 sekọnd gasịrị.A ga-ewepụ tii fermented, dị ka tii ojii, mgbe ihe dị ka nkeji 2-3 gachara, ụtọ ahụ ga-akawanye njọ n'ihi oxidation.Ọ bụrụ na ewepụrụ akpa tii ahụ, enwere ike ịwụsa ya ugboro ugboro.
Oge nzipu: Jan-06-2023